Сколько в мяте пользы?
Мята перечная и ее разновидность мелисса, в народе называемая лимонной мятой – очень неприхотливые растения: хорошо растут даже в цветочных горшках. Мята широко применяется в медицине как антисептическое средство при простудных заболеваниях, как обезболивающее средство при невралгических болях. Она полезна для желудка и печени.
Мелиссу и мяту можно есть сырую до 60 г за прием.
* Зеленые листья мяты прикладывают через холщевую тряпку к ожогам и нарывам.
* Отвар мяты и мелиссы. 1 ст. ложку травы заливают 1 стаканом кипятка в термосе на 1 час. Затем процеживают и принимают по 1 ст. ложке 5-6 раз в день Во время тошноты и рвоты можно принимать по 1 /3 стакана 3 раза в день.)
* На Кавказе готовят мятную настойку. Стеклянную банку наполняют мятой, заливают доверху водкой, закрывают крышкой и выставляют на неделю на солнышко. Затем отжимают, в полученную настойку закладывают новую порцию мяты и снова выставляют на солнце. Так делают 7-10 раз. 10-15 капель такого экстракта на 1/4 стакана воды снимают желудочные боли, почечные и печеночные колики, излечивают язву желудка.
* Обычный чай приобретает успокоительные свойства, если к 100 г чая прибавить по 2 чайные ложки сухих измельченных трав мяты, шишек хмеля, корня алтея, душицы, пустырника, корня валерианы.
Лечим без таблеток заболевания печени и желчевыводящих путей. Удивительно, что при заболеваниях печени настой календулы используют... с I века нашей эры! Рецепт при дискинезии желчных путей.
* Взять по 50 г календулы, ромашки, мяты перечной, листа шалфея, бессмертника, тысячелистника и коровяка, порезать, смешать. 10 г смеси залить 200 мл кипятка, настоять и принимать за 15 минут до еды по 50 мл 4 раза в день. При гиперкинетической форме дискинезии.
* Взять в равных частях цветки бессмертника, лист березы, траву душицы, траву зверобоя, цветки календулы, траву мяты.
* Взять в равных частях цветки ромашки, цветки календулы, шишки хмеля, плоды укропа, траву мяты, траву тысячелистника. При гипокинетической форме.
* Почки березы, лист кипрея, корень или трава цикория, плоды шиповника, кукурузные рыльца, плоды кориандра — все в равных частях. Приготовление: 2 ст. ложки предварительно измельченного сбора залить 1 л крутого кипятка, довести до кипения и на маленьком огне кипятить 10 мин. Слить вместе с травой в термос и настаивать ночь. Выпить в течение дня, принимая по 100-150 мл за 30 мин. до еды. Для улучшения вкуса можно добавить сахар или мед.
Курс лечения 3-4 месяца. В дальнейшем проводится четырехнедельный курс 4 раза в год.
Чем полезна кожура фруктов
Не стоит спешить избавляться от кожуры фруктов, так как в ней содержится немалое количество полезных веществ, не меньше чем в самом плоде.
Яблоки
По данным американских диетологов, съедая яблоко с кожурой, мы защищаемся себя от рака груди, печени и даже кишечника.
Бананы
Небесполезна и кожура банана. Она способна помочь при ушибе для быстрого снятия отека, для этого следует приложить внутреннюю сторону банановой кожуры к больному месту. Сушеная кожура банана, добавляемая в пищу, поможет избавиться от глистов и болей в суставах.
Арбуз
Отличным средством для лечения колитов и воспалений желудка являются сушеные арбузные корки. Для этого необходимо 200 граммов истолченных в порошок арбузных корок залить литром крутого кипятка, настоять. Пить следует по полстакана 4 раза в день. Людям, страдающим заболеваниями почек и желчного пузыря, рекомендуется употреблять по 1 ч. л. порошка, измельченного из арбузных корок, а запивать его следует водой, разведенной с медом, пить нужно 2-3 раза в день.
Киви
В кожуре киви содержания антиоксидантов в 3 раза больше, чем в самом плоде. Плюс ко всему, она прекрасно борется с вредными желудочными бактериями.
Цитрусовые
Также богата витаминами и антиоксидантами кожура апельсина и лимона. К примеру, в 1 ст. л. цедры лимона содержится примерно 15% суточной нормы витамина С. Кожура этих фруктов способна прекрасно отрегулировать работу желудка. Кожура лимона богата содержанием всех эфирных масел, а попадая в организм, они способны снизить уровень холестерина.
Однако, несмотря на видимую пользу кожуры, есть и одно «но». Она способна накапливать в себе токсины, которые вполне могли быть использованы при их выращивании.
Для 100% уверенности в том, что вместе с кожурой в ваш организм попадают только необходимые вещества, придется приобретать органические продукты, ну или выращивать их самостоятельно.
Черника защищает от диабета
Некоторые фрукты и ягоды, в первую очередь черника, виноград и яблоки, существенно снижают риск диабета 2 типа. В то же время высокий уровень потребления фруктовых соков, наоборот, повышает риск развития заболевания. Такой вывод сделали авторы масштабного исследования, результаты которого в журнале British Medical Journal.
Авторы, работавшие под руководством Ки Сана (Qi Sun) из Гарвардской Школы общественного здравоохранения, провели анализ массива данных, полученных в ходе проходивших в период с 1884 по 2008 годы трех масштабных исследований здоровья взрослых американцев обоих полов, в которых приняли участие в общей сложности 182 382 человека. Все участники не страдали тяжелыми хроническими заболеваниями на старте исследований. К их концу у 12 198 человек (6,5 процентов) был диагностирован диабет 2 типа.
Каждые четыре года участники отвечали на вопросы анкеты, касающиеся рациона их питания, в том числе по объему потребления десяти видов фруктов и ягод – винограду или изюму; персикам, абрикосам или сливам; черносливу; бананам; мускусной дыне; яблокам или грушам; апельсинам; грейпфрутам; клубнике и чернике. Также оценивалось потребление яблочного, апельсинового, грейпфрутового и других фруктовых соков.
Было установлено, с учетом всех привходящих факторов риска, что еженедельное употребление в пищу двух-трех порций фруктов или ягод – в первую очередь черники, винограда или изюма, чернослива, а также яблок и груш – на 23 процента снижает риск развития диабета 2 типа в сравнении с уровнем потребления менее одной порции в месяц.
В то же время, у тех, кто выпивает одну или более порцию фруктового сока каждый день риск диабета увеличивается на 21 процент. Замена хотя бы трех порций сока в неделю фруктами или ягодами снижает этот риск на 7 процентов.
Как полагают авторы, положительная связь между потреблением сока и риском диабета объясняется его высоким гликемическим индексом (скоростью усваивания содержащихся в пищевых продуктах углеводов), чего нельзя сказать о целых фруктах и ягодах. Благотворный эффект некоторых видов фруктов может объясняться наличием в них специфических химических компонентов, но в целом причины, лежащие в основе выявленного феномена требуют дальнейшего прояснения, отмечают авторы.
✔ Лечимся от дизентерии, сальмонеллеза, язвы желудка, колита (толстой кишки), дисбактериоза, острого аппендицита, брюшного тифа, холеры кожурой граната
7 лучших растений для очистки воздуха внутри помещения
1. Шеффлера (Schéfflera или Зонтичное дерево) — буквально создана для помещений, в которых курят. Она прекрасно «усваивает» и нейтрализует никотин и смолы, содержащиеся в табачном дыме.
2. Сциндапсус золотистый (Epipremnum aureum или Потос) очищает воздух от бензола. Обширные листья воспринимают большое количество этого вещества. Вырастает он быстро, а поливать его можно довольно редко.
3. Драцена (Dracaena) обезвреживает формальдегид. Это растение ликвидирует ядовитые пары формальдегида, которые в минимальных количествах, но все же распространяют лаки, клеи и мебель из ДСП.
4. Хлорофитум (Chlorophytum или Венечник) весьма результативно улавливает выхлопные газы. Поэтому это растение просто необходимо тем, кто живет на первом или втором этаже.
5. Хамедорея изящная (Chamaedorea elegans или комнатная пальма) активно увлажняет воздух и отфильтровывает вещества, выделяемые пластмассой.
6. Плющ (Hedera helix) и 7. Фикус Бенджамина (Ficus benjamina) — рекордсмены по очистке воздуха. Они абсорбируют массу ядовитых веществ, в том числе формальдегид, бензол и аммиак. Фикус как магнит притягивает к себе пыль.
